منتجات الألبان البديلة للأطفال

بناء على توصية هيئة الغذاء والدواء في أمريكا، يحتاج الأطفال من عمر سنتين إلى ٣ سنين يحتاجون إلى كوبين من الحليب كل يوم. عند بلوغ الأطفال سن ٤ تزيد نسبة الاحتياج إلى كوبين ونصف. احتياج الكالسيوم يزداد مع نمو الطفل لذلك عند بلوغ الأطفال سن التاسعة والمراهقة يزيد احتياجهم ليصل إلى ٣ أكواب

:بعض المواد الغذائية البديلة والتي يمكن استبدال حليب الابقار بها هي

حليب الماعز: من البدائل الجيده والأقرب لتركيبة حليب الأم ويعتبر من المصادر السهلة الهضم بالنسبة للأطفال. أيضا تعتبر من المصادرالغنية بالحمض الأميني كاسين والموجود في حليب الأبقار. حليب الماعز بديل جيد لأنه يحتوي أيضا على نيبة أعلى من الكالسيوم، فيتامين أ، بوتاسيوم، وفيتامين ب مقارنة بحليب الأبقار

حليب الصويا: خيار آهر وبديل معروف مقارنة بحليب الماعز. بالرغم أنه يتطلب إستخلاص الحليب من حبوب الصويا بواسطة عملية طويلة، فإنه غني بالبروتين والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى المتوفرة في حليب الأبقار . وما يميز به حليب الصويا عن حليب الأبقار أنه لا يحتوي على نسبة كوليستيرول عالية كحليب الأبقار والذي يحتوي على دهون مشبعة

حليب الشوفان: خيار نباتي آخر يمكن الاعتماد عليه. يمتاز بأنه لا يحتوي على لاكتوز أو كوليستيرول ولكن يعتبر غني بالكالسيوم والحديد. معظم أنواع حليب الشوفان تكون مدعمة بعناصر غذائية أخرى كفيتامين د، فيتامين أ، وبعض أنواع فيتامين ب

بالرغم من أن هذه الخيارات تعتبر جيده كبدائل لحليب الأبقار على الآباء مراعاة احتياج أطفالهم من فيتامين ب ١٢ والذي لا يتوافر سوى في حليب الأبقار بنسبة أعلى من حليب الماعز ومنعدم تقريبا من حليب الصويا والشوفان. مصادر فيتامين ب ١٢ تتوفر في اللحوم الحمراء والمكملات الغذائية والتي تأتي غالبا مخصصة للأطفال

#مقال