كيكة هريس التفاح
للحد من استهلاك السكريات في الحلويات يمكنك استخدام هذه الوصفة لإعطاء نكهة جميلة وتضفي قيمة غذائية جيدة
تكفي لصنع ١٥ شريحة*
الكيك
:المقادير
٢ كوب دقيق
٢ كوب سكر
١ ١/٢ كوب هريس التفاح
١/٢ كوب زبدة طرية
بيضتين
١ ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
١ ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
١ ملعقة صغيرة فانيلا
١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
(٣/٤ كوب زبيب (اختياري
(١/٢ كوب جوز (اختياري
:الطريقة
سخني الفرن لدرجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت*
قومي بخفق جميع المكونات سويا ما عدا الزبيب والجوز بداية بسرعة بطيئة مع التقليب بين الحين والآخر ثم زيدي السرعة حتى يتجانس القوام جيدا أضيفي الزبيب و ١/٤ كوب من الجوز واخفقي مجددا
صبي خليط الكيك في صينية كيك مدهونة واخبزي لما يقارب ٣٥ ل ٤٠ دقيقة*
صوص الكيك
:المقادير
١/٣ كوب زبدة
٣ أكواب سكر بودرة
١ ١/٢ ملعقة صغيرة فانيلا
٢ ل ٣ ملاعق كبيرة حليب سائل
:الطريقة
ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم حتى يصبح ذهبي اللون لما يقارب ال ٣ ل ٤ دقائق*
أضيفي باقي المقادير واستمري بالتحريك حتى يتجانس القوام جيدا*
:المعلومات الغذائية
الكيك
السعرات الحرارية/ الحصة: ٢٨٥ سعرة حرارية
البروتين: ٣.٣ جرام
الألياف: ١.٥ جرام
الكربوهيدرات: ٤٨.٨ جرام
الدهون: ٩.٨ جرام
صوص الكيك
السعرات الحرارية/ الحصة: ١٣٢ سعرة حرارية
البروتين: ٠.١ جرام
الألياف: ٠ جرام
الكربوهيدرات: ٢٤.١ جرام
الدهون: ٤.٢ جرام
