كن مجنونا بالمكسرات

المكسرات من الأغذية الخفيفة الجيدة المعروفة بقيمتها الغذائية ولكن متى قد تكون المكسرات سببا في زيادة وزنك ومتى تكون سببا في خسارته

:المكسرات تكون سببا في زيادة وزنك عندما

تكون محمصة. تحميص المكسرات تؤدي إلى أكسدة الدهون الصحية إلى دهون غير صحية بسبب التعرض درجة الحرارة المرتفعة مما يؤدي إلى تغير التركيب الكيميائي للأحماض الأمينية إلي أكريل آميد المضر بالجسم

:المكسرات تكون سببا في خسارة الوزن

المكسرات من أفض الأغذية أيضا والتي تساعد على زيادة كفاءة عملية الأيض. تحتوي على توازن جيد من البروتين والدهون وكمية عالية من المغنيسيوم ولكن حتى تكون سببا في خسارة الدهون يجب تناولها غير محمصة تساعد المكسرات على المحافظة على صحة الأظافر وكذلك صحة الشعر