حساسية الأطعمة و الحساسية المفرطة

حساسية الأطعمة يمكن أن تحدث عندما يكون النظام المناعي للجسم في حالة دفاع حيث يقوم بردة فعل غالبا بسبب نوع بروتين معين موجود في نوع طعام معين يكون مصنف لطبيعة جسمك على أنه مضر. الحساسية المفرطة تختلف على أن الجسم يكون غير قابل على هضم مادة غذائية معينة كاللاكتوز

:أنواع حساسية الأطعمة والحساسية المفرطة

يوجد أكثر من ١٧٠ نوع من الأطعمة يمكن تصنيفها على أنها مسببة للحساسية. عموما يوجد ٩ أنواع من الأطعمة والتي تعتبر ٩٠٪ مسببة للحساسية وهي: الحليب، البيض، الفول السوداني، المكسرات )(الجوز، الكاجو)، السمك، القشريات( الروبيان، اللوبستر، الكراب)، فول الصويا والقمح

:حساسية الفول السوداني

حساسية الفول السوداني قد تكون خطره وتهدد حياتك إذا لم يتم التعامل معها بحذر. لأسف حتى الآن لم يتوفر علاج أو حل نهائي لمنعها أو حتى معرفة الأسباب المؤديه لها. الجانب الجيد من الموضوع، أن المعهد الوطني للأمراض بالولايات المتحدة قام بوضع قواعد إرشادية تؤكد للأهل بأهمية تغذية الرضع بنسب متفاوتة بالفول السوداني عند التأكد من احتمالية اصابتهم بالحساسية وذلك عند سن ٤إلى ٦ أشهر. علما بأن تغذية الرضع بالفول السوداني عند هذا السن المبكر يجب أن يكون تحت إشراف طبيب أطفال تفاديا لأي أخطار يمكن أن تصيب الطفل

#مقال