سوربت البنجر والرمان

في بعض الأحيان قد يشتهي الانسان المثلجات ولكن بسب المخاوف مما تحتويه المثلجات من سعرات حرارية عاليه بالاضافه إلى الدهون يحرم نفسه منها. إليك هذه الوصفه السهله لعمل مثلجات بديله من الفواكهه والتي تعتبر أعلى في القيمه الغذائية مقارنة بالمثلجات العاديه

تكفي ما يقارب ١٢ ملعقة ايسكريم*

:المقادير

١/٢ كجم بنجر مقشر

حبة رمان كبيرة

حبة خوخ كبيرة

جزرة صغيره

حبتين مندرين صغيره

١/٤ كوب سكر

:للشيرة

١ كوب سكر

١/٢ كوب ماء

:للتزيين

نعناع مجفف أو طازج

مكعبات مندرين

:الطريقة

قومي بتجهيز الشيرة مسبقا حتى تكون في درجة حرارة مناسبة

بالنسبة للبنجر قومي بغليه في الماء حتى يستوي وقومي بتصفيته وتركه ليبرد

في الخلاط قومي بخلط الرمان أولا حتى يصبح عصير متجانس ثم قومي بتصفيته

بعد الحصول على العصير المصفى اعيديه للخلاط وقومي باضافة باقي الفواكهة وخلطها حتى تصبح متجانسه وناعمة القوام في وعاء آخر قومي بخلط بيوريه الفواكهه مع الشيره مع نصف كوب سكر

قومي بتجميد الخليط ل ٣ ساعات على الأقل قبل التقديم أو في صانعة الايسكريم للحصول على نتيجه أسرع

:المعلومات الغذائية

عدد السعرات الحرارية / الحصص (١ ملعقة ايس كريم): ١٢٥ سعرة حرارية

البروتين: ١ جرام

الكاربوهيدرات: ٣١ جرام

الألياف: ٢ جرام

الدهون: ٠ جرام

#وصفة