سلطة الدجاج والتفاح الفوجي
وصفة مستوحاة من مخبزي المفضل بانيرا. وصفةبسيطه يمكن تحضيرها في المنزل
تكفي لشخصين إلى ٤ أشخاص*
:المقادير
:السلطة
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
قطعتين صدور دجاج فيليه
كيس خس مشكلة
١/٤ بصل أحمر يقطع شرائح
كوبين رقائق التفاح
١ كوب جوز محمص
١/٢ كوب جبنة الغورغونزولا أو جبنة الفاهيتا
(١ كوب طماطم مجففة (اختياري
:صوص خل البلسميك الأبيض
١/٢ كوب زيت زيتون
١/٤ كوب خل البلسميك الأبيض
ملعقتين إلى ٣ ملاعق كبيره عسل
١/٢ ملعقة شاي ملح بحري
١/٤ ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
١/٨ ملعقة شاي بودرة الثوم
:الطريقة
يوضع الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت. تحضر صينيه خبز مجهزة بورق المنيوم ومغطاة بطبقة خفيفه من الزيت
تدهن صدور الدجاج بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلف الأسود
توضع صدور الدجاج في صينيه الخبز وتحمر لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة
تترك صدور الدجاج لمدة ١٠ دقائق لتبرد وتقطع إلى شرائح
توضع جميع المقادير المتبقية في زبدية كبيره ويضاف إليها الصوص
:المعلومات الغذائية
السلطة
السعرات الحرارية/ للشخص: ٤٣٦
البروتين: ٢١ ج
الكربوهيدات: ٢٦ ج
الألياف: ٧ ج
الدهون: ٣٠ ج
:صوص خل البلسميك الأبيض
السعرات الحرارية/ للشخص: ٧٥
البروتين: ٠ج
الكربوهيدرات: ٤ ج
الألياف: ٠ ج
الدهون: ٧ ج
Comments