سلطة الباذنجان والجرجير

وصفة سهلة وسريعة وفي نفس الوقت غنيه باختلاف مكوانتها

تكفي ٤ أشخاص*

:المقادير

كمية من الجرجير

باذنجانه صغيره

١/٤ كوب صنوبر محمص بدون زيت

١/٤ كوب رمان

١ ملعقه كبيره زيت زيتون

:الصوص

عصير ليمونه

١ ملعقة كبيرة دبس الرمان

١ ملعقة كبيره زيت زيتون

١ ملعقة صغيرة ثوم

١ ملعقة كبيره خل البلسميك

رشه قرفة مطحونه

:الطريقة

ابدأي بالباذنجان وذلك بتقطيعه إلى مكعبات وشويه على الطاوة ثم دعيه جانبا ليبرد عند الانتهاء من شوي الباذنجان قومي بتقطيع الجرجير ودعيه في قالب الصحن رشي على الصحن الباذنجان والصنوبر والرمان وصبي الصوص حسب رغبتك

:المعلومات الغذائية

السلطة

السعرات الحرارية/ الحصه: ٨١ سعرة حرارية

البروتين: ٢ جرام

الكاربوهيدرات: ١١ جرام

الألياف: ٥ جرام

الدهون: ٤ جرام

الصوص

السعرات الحرارية/ الحصة: ٤٢ سعرة حرارية

البروتين: ٠ جرام

الكاربوهيدرات: ٣ جرام

الألياف: ٠ جرام