بوريتو الدجاج

هذه الوصفه تعتبر وصفه جيده للأشخاص الذين يعانون من النحافه أو الأشخاص الرياضين ويحتاجون إلى كمية بروتين عالي وكامل بعض النظر عن احتوائها أنواع مختلفة من الخضروات

تكفي لصنع ٨ بوريتو*

:المقادير

تتبيلة الدجاج

٥٠٠ جرام صدور دجاج

١/٤ كوب بهارات الفاهيتا

الفيلينج

١/٤ كوب رز بني

١/٤ كوب فاصوليا حمراء

١/٤ كوب ذرة

حبتين أفوكادو متوسطة الحجم

شرائح جبنة الشيدر

صلصة الفريسكا

حبتين طماطم

١/٤ كوب كزبرة مفرومة

١/٤ كوب بصل احمر

١ قرن فلفل

فصين ثوم مهروس

١/٢ ملعقة صغيرة ملح

(عصير ليمون أخضر (بن زهير

صوص اللبن

١ كوب لبن يوناني ساده

١/٢ ملعقة صغيره بودرة ثوم

١/٢ ملعقة صغيرة صوص الصويا

١/٢ ملعقة صغيرة ملح

رشة شبت

١/٨ ملعقة صغيره فلفل أحمر مجروش

٨ تورتيلا بدقيق الذرة

الطريقة

للدجاج*

اغسلي صدور الدجاج بعصير الليمون لإزاله الترسبات الدهنيه قدر الامكان بعد ذلك تبليه ببهارات الفاهيتا فقط لا تحتاجي لاضافة الزيت أو الملح

للصلصة *

قومي بتقطيع الطماطم إلى مكعبات وكذلك البصل وضيفي الكزبرة و باقي المكونات وقومي بتقليبيه وضعيها جانبا

للبن *

قومي بخلط جميع المكونات وضعيه جانبا

للخضار

قومي بتجهيز الخضار وكذلك الافوكادو وذلك بتقطيعه إلى مكعبات صغيره (يفضل تقطيع الأفوكادو بعد الانتهاء من التجهيز وذلك لحفظه من السواد)

بالنسبة للرز قومي بسلقه فقط بالماء بدون أي اضافات أخرى ودعيه جانبا ليبرد

عند الانتهاء من تجهيز جميع المكونات قومي بتشويح الدجاج على نار عاليه لما يقارب دقيقتين مع اضافة ملعقة زيت زيتون كبيرة قومي بتشريح الدجاج إلى شرائح طويلة وجهزي خبز التورتيلا وذلك باضافة شرائح الدجاج مع باقي المكونات وملعقة كبيرة من الطماطم واللبن

لفي التورتيلا وقومي بتحميرها على طاوه ساخنة بصوره سريعه فقط لتحمير سطح الخبز

:المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية/ الحصة: ٣٥٥ سعرة حرارية

البروتين: ٢٧ جرام

الكاربوهيدرات: ٢٨ جرام

الألياف: ٦ جرام

الدهون: ١٦ جرام

#وصفة